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| O doce ganhou o gosto dos pernambucanos. Foto: Vaness Mendonça/ Divulgação |
Já ouviu falar em palha italiana? O doce feito à base de brigadeiro com biscoito de maizena triturado e polvilhado com açúcar é vendido na food bike Oficina de Palha e na Sabor de Beijo, de onde veio a receita, feita pela chef da casa Sofia Mota. Que tal aproveitar para fazer em casa de sobremesa para o almoço de Dia das Mães?
Ingredientes1 lata de leite condensado
Metade da lata de creme de leite.
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de mel (karo ou de abelha)
1 pacote de biscoito Maria
Açúcar impalpável para melar
Modo de preparoMexa em fogo lento o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e o mel. Deixe desgrudar do fundo da panela. Depois com ele ainda quente faça camadas finas intercalando com o biscoito. Deixe esfriar, corte em quadradinhos e mele no açúcar.
30° | 26° C
