A feira será realizada em um ampla estrutura montada a céu aberto. Foto: Baladeira Inovacoes/Divulgação

Além dos temperos pernambucanos, os sabores de outras capitais brasileiras poderão ser experimentados no Lá Fora – Food Park, primeiro evento gastronômico de food truck do Norte/Nordeste. A feira, que ocorre amanhã e no domingo, das 16h às 22h, no estacionamento do RioMar Shopping, no Pina, vai reunir expositores gastronômicos em food trucks, food bikes e quiosques, em uma espécie de praça de alimentação.

Ao todo, serão dois mil profissionais, trabalhando em cerca de 25 operações culinárias, com o objetivo de oferecer comida de qualidade em um ambiente agradável e ao ar livre. Os preços dos alimentos variam entre R$ 5 e R$ 20. A entrada é gratuita.

Os brownies da Docecleta, famosa "bike ambulante", integram a lista dos doces oferecidos. Foto: Baladeira Inovacoes/Divulgação

Comidas típicas de estados vizinhos serão oferecidas aos visitantes. A El Chancho (Fortaleza), Pão com Ovo (Fortaleza), Buffalo Wings (São Paulo), e ainda os recifenses Açaí no Ponto, Trailer Gourmet, Helados Gourmet e Urbanóide estão na lista dos quiosques e food trucks cadastrados. As comidas variam de doces como brownies e brigadeiros a sanduíches, pizzas, massas, picolés e até receitas japonesas, a exemplo dos temakis.

O diretor criativo da agência cearense Baladeira Inovações, Alex Façanha, nome à frente da organização da feira, afirma que trouxe o evento à capital pernambucana com o intuito de expandir o projeto e oportunizar os pernambucanos a sentirem esse novo momento por que passa a gastronomia brasileira. “O nosso objetivo é fazer com que as pessoas saiam do ar-condicionado das praças de alimentação dos shoppings, e desfrutem de uma boa comida ao ar livre”, explica Alex.

Clientes encontrarão wraps de diversos sabores. Foto: Baladeira Inovacoes/Divulgacao

Ele conta, ainda, que o público esperado é de quatro mil pessoas no primeiro dia e de cinco a seis mil no segundo. “Em todas as edições recebemos mais visitantes no segundo dia. Isso acontece porque as pessoas ficam sabendo de forma positiva depois que acontece o ‘boca a boca’ sobre o primeiro dia. Por isso, já temos essa estimativa”, aponta.

Além de uma superestrutura que será montada a céu aberto, o Lá Fora – Food Park contará com segurança especializada e com banheiros contêineres de luxo climatizados (os mesmos usados durante a Copa do Mundo no Brasil). Para atrair o público, os músicos do Sax in the Beats virão diretamente de São Paulo com suas cabeças de urso e de cavalo (fantasia usada pela banda nos shows), tocando com sax e bateria músicas dos mais diversos ritmos.

Os fãs da cozinha oriental poderão contar com as comidas da Barka Temakeria. Foto: Baladeira Inovacoes/Divulgacao

A feira ainda conta com um espaço infantil exclusivo para as crianças. Para participar das atividades, os pais precisarão pagar uma taxa de R$ 15 e poderão deixar seus filhos no local por tempo indeterminado. Para quem estiver pensando em fazer o percurso até o RioMar de bicicleta, o evento disponibilizará ampla área com bicicletário.

Confira a lista de expositores da primeira edição do Lá fora – Food Park

A Barka (comida japonesa)
Açaí no Ponto (açaí)
Arte do Milho (especialidades com milho)
Bistrô&Boteco (coxinhas gourmet)
Bom de Pizza (pizzas artesanais)
Buffalo Wings (hot wings com batatas)
Coca-Cola Food Kombi (refrigerantes e água mineral)
Cozinhando a 2 (sanduíches gourmet e molhos especiais)
Deli Pizza (calzone)
Docecleta (brownie)
El Chancho (sanduíche de costela de porco)
Helados Gourmet (paletas mexicanas)
Maramangue Buffet (batata recheada)
Miss Sweets (cupcakes e brigadeiros)
My Burguer (hambúrguer gourmet)
Pão com Ovo (pão com ovo crispy de bacon)
Romeo e Giulietta (helados italianos)
Temaki Arretado (combinados de sushis)
Tio Armênio (arroz de pato e bolinho de bacalhau)
Trailer Gourmet (nhoque artesanal com molhos especiais)
Urbanoide (sanduíche de cordeiro)
Vic's Hot Dog Gourmet (hot dog)

A Miss Sweets marca presença com seus cupcakes e brigadeiros. Foto: Baladeira Inovacoes/Divulgacao

Serviço

Lá Fora - Food Park
Onde: Estacionamento do RioMar Shopping (Avenida República do Líbano, 251, Pina)
Quando: Amanhã e no domingo, das 16h às 22h
Entrada gratuita. Preço das comidas varia de R$ 5 a R$ 20, em média

O food park também conta com pratos como o frango ao molho barbecue com batatas. Foto: Baladeira Inovacoes/Divulgacao