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Ingredientes do campo são destaque na 18ª edição da Recife Restaurant Week

Publicado em: 17/04/2019 15:16

Foto: Coda Produções/Divulgação

O maior festival gastronômico do Brasil, a Restaurant Week, volta ao Recife para sua 18ª edição. Desta vez, terá como tema Do campo à mesa, focando em menus fartos com ingredientes silvestres, típicos e da estação. O evento será realizado entre 17 de maio e 9 de junho. 

De acordo com Léo Barbosa, a ideia é enfatizar a importância dos insumos frescos e de produtores locais. "Com esse tema, os comensais desfrutarão de uma experiência gastronômica emocionante, guiada pelos princípios e valores que cada cozinheiro apresentará por meio dos menus executados", disse, o responsável pela Recife Restaurant Week, em comunicado enviado à imprensa.

Em breve, será divulgada a instituição beneficiada e a lista dos restaurantes participantes.
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