Cardápio agora conta com novas receitas do chef português Olivier Costa. Foto: Alcione Ferreira/Exclusiva!BR

O Restaurante Reserva, do Sheraton Reserva do Paiva, passou por mudanças no menu. Novas receitas foram adicionadas no cardápio, que passará a oferecer, a cada semana, uma sugestão nova do chef português Olivier Costa. Entre as novidades, se destaca um ceviche com frutos do mar, chips de batata doce e abacate.

Como opção de entrada quente, há um rondelli de queijos com presunto de Parma, folhas verdes e rabada de tomate. Para o prato principal, serão três opções fixas e uma novidade semanalmente.

Foi acrescentado no menu um bacalhau coberto por amendoim, acompanhado de banana da terra e molho de azeite de cebola. Também será possível conferir uma costela de cordeiro com cogumelos, batata nova, purê de mandioca e abrobrinha. O jantar custa R$ 125, com entradas, prato principal e sobremesa.

Entre as opções de sobremesa, um abacaxi assado na cachaça com sorvete. Também está no menu um petit gateau de doce de leite.

Serviço:

Restaurante Reserva
Endereço: Sheraton Reserva do Paiva - Avenida A, 4, Quadra F1, Lote 4A3, Cabo de Santo Agostinho
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 19h às 23h
Informações: 3312-2000