Gastronomia 19º Restaurant Week aposta em sabores pernambucanos

Por: Viver/Diario - Diario de Pernambuco

Publicado em: 27/09/2019 13:05 Atualizado em:

Foto: Restaurant Week/Divulgação
Foto: Restaurant Week/Divulgação

O festival gastronômico Recife Restaurant Week chega a sua 19ª edição reunindo diversos restaurantes da cidade com menus que incluem entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos. O evento, que acontece de 25 a 17 de novembro, dessa vez um convite para conhecer os Sabores de Pernambuco.

Léo Barbosa, nome à frente do festival na capital, explica que o tema foi escolhido para valorizar a produção de alimentos das mais variadas regiões do Estado. "Bora Pernambucar os sabores do nosso Estado. Não estamos falando apenas de cozinhas regionais, mas em releituras, em técnicas internacionais com uso de nossos insumos tais como: nas carnes de bode, peixes, na produção de cachaça, café, cerveja, vinho, nas raízes, frutas do vale do São Francisco", enfatiza.

Como acontece a cada edição, os restaurantes no Recife criaram um menu especial para a ocasião, com entrada + prato principal sobremesa com duas categorias de menus. Os valores são fixos e se baseiam na aposta de gerar oportunidades acessíveis para que o público possa apreciar a culinária de renomados chefs e restaurantes.

O festival manterá a opção de Menu Plus para quem quer vivenciar uma experiência gastronômica ainda mais sofisticada com preços democráticos. "A Recife Restaurant Week dá a oportunidade ao público de experimentar e obter novas experiências de sabores, com menus requintados por um preço acessível!", reforça Léo.


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