Restaurante localizado em Boa Viagem e no Espinheiro oferece 20 itens doces, para fechar a refeição com receitas regionais e internacionais

Peixe tropical. Foto: Mid Comunicação / Divulgação

O restaurante Entre Amigos investe no cardápio de sobremesas. Tanto na matriz de Boa Viagem, que está sendo ampliada, quanto na filial do Espinheiro, o restaurante oferece vinte idens doces, para finalizar a refeição. Entre os mais pedidos estão os pratos da tradição nordestina, como a cartola com queijo manteiga, o queijo coalho com mel de engenho e doces em calda, preparados a partir de frutas como jaca, coco, caju, mamão e banana, além do tradicional doce de leite. Quem prefere receitas com toque mais internacional, não ficará decepcionado, pois o menu também inclui trufas, creme de papaya light, petit gateau, sorvetes e milk-shake. Elas não são servidas em carrinho ou bandeja, o que evita o desperdício e faz com que atinjam um visual mais atraente.
Para os pratos salgados, na hora do almoço, vale provar o menu executivo, a R$ 13,90 cada. Entre as opções, carré de cordeiro, peixes e frutos do mar. O Entre Amigos - que começou como uma banca de revistas onde se vendia carne de bode vinda do interior nordestino e se tornou uma das maiores casas do Recife - também amplia a carta de cervejas (as mais pedidas são as uruguaias Norteña e Patricia) e diversifica a carta de vinhos. Endereços: Rua Marquês de Valença, 30, Boa Viagem (Fone: 3312-1000)/ Rua da Hora, 695, Espinheiro (Fone: 3222-6705).

Nova opção de almoço

Já famoso pelos deliciosos caldinhos e petiscos de frutos do mar, o Caldíssimo Grill, em Boa Viagem, estreou há duas semanas um novo cardápio, com 14 variedades de pratos executivos para serem degustados de segunda à sexta-feira, na hora do almoço. A opção mais apetitosa do menu (e mais inusitada) é o Nhoque de macaxeira ao sugo com filé à milanesa, cuja porção - bem generosa - fica por R$ 11,70. Apostando no carro-chefe da casa, outras boas pedidas são o Espaguete com frutos do mar (com camarões, mexilhões, polvo e lula ao molho branco), o tradicional Camarão à milanesa (guarnecido de arroz à grega e purê de batatas) e o Bacalhau acebolado (com purê de batatas e arroz com brócolis). Se preferir uma carne para saciar a fome, opte pela suculenta Picanha borboleta (acompanhada de feijão verde, arroz e macaxeira frita). O Caldíssimo Grill fica à Avenida Visconde de Jequitinhonha, 2237, Boa Viagem. Informações: 3326-0172.

Gastrô

Contemporâneo - O chef Tiago Freitas oferece opções caprichadas no cardápio do almoço do Verdicchio (Rua João da Silva Teles, 121, Parnamirim). O menu da casa aposta na fusão de ingredientes regionais com itens da culinária contemporânea. Uma sugestão para a entrada são os Bolinhos Pansib, recheados com ragú de cordeiro, cevada e queijo cremoso, e acompanhados de creme de iogurte perfumado com hortelã. A salada de camarão também é uma experiência imperdível. Dando continuidade à refeição, peça um Pato Duo (coxa e sobrecoxa com purê de batata, molho de vodca e maçã e castelo de batata doce), ou dê um tiro certeiro no filé à parmegianna ou na picanha. Para encerrar, o sorvete de baunilha de Madagascar com farofa doce ou a tradicional cartola desconstruída (queijo de manteiga com banana maçaricada com açúcar e canela e coberta com suflê de queijo). Informações: 3267-5080.

Exótico - Num dos charmosos sobrados na cidade alta de Olinda, o chef Jeff Colas convida os clientes para fazer uma viagem gastronômica. O cardápio do Maison do Bonfim (Rua do Bonfim, 115, Carmo) já empolga pelas irresistíveis entradas: bruschetas, carpaccios, quiches, saladas e frutos do mar, como ostras e mexilhões. Mas é com exóticos pratos principais que os amantes da boa gastronomia fazem a festa. O Coelho ao molho de ameixa, que acompanha batatas ao murro e arroz de castanha, é imperdível. Outro bastante procurado é a Coxa de rã ao molho de vinho branco com salsa e pimenta vermelha. Se quiser apostar no tradicional, vá nas várias opções de filé mignon (ao molho de cogumelos, queijo roquefort, pimenta do reino, entre outros). Para sobremesa, um Crepe Suzette, Profiteroles ou Petit Gateau. Informações: 3429-1674.

Feijoada - Não estranhe se assim que entrar no Feijoada do Vavá (Rua Jean Emile Favre,757, Ipsep) você seja logo recepcionado por um cumprimento caloroso de um garçom camarada, que logo o encaminha para uma mesa e oferece um caldinho de feijão preto com pimenta ou uma caninha com limão. O restaurante ainda mantém um clima bem família, assim como era a proposta de Edvaldo Alves, o Vavá, quando inaugurou a casa há mais de 50 anos, que se tornou referência da especialidade na cidade. A suculenta feijoada vai à mesa acompanhada de arroz, farofa, vinagrete, couve, torresmo e laranja e serve tranquilamente três pessoas. O cliente ainda tem a opção de escolher quais as carnes que farão parte da receita. Se preferir, o galeto da casa também é bastante procurado. Informações: 3339-2413 ou 3471-2536.

Rodízio - Durante o mês de julho, o restaurante Boi Preto (Avenida Boa Viagem, 97, Pina) comemora mais um aniversário, dando um presente para os clientes. O preço do rodízio baixou para R$ 29,90, por pessoa. O destaque da casa são os mais de 25 cortes de carnes, entre eles o suculento carré de cordeiro, o bife ancho, picanha, alcatra, fraldinha e a costelinha suína. No buffet, uma variedade grande de saladas e sushis. Entre os pratos quentes, um dos mais procurados é a moqueca de jacaré. Na adega climatizada do restaurante, você pode encontrar um vinho perfeito para seu paladar, entre os cerca de 160 rótulos disponíveis. A casa funciona nos fins de semana das 11h30 à 0h. Informações: 3466-6334.