Guardanapo de pano no colo. Guardanapo de pano pendurado no pescoço, tipo babador, é simpático se a comida for uma bela pasta com molho vermelho! Utilíssimo em aviões.
Usar o pãozinho para saborear o molho até a última gota.
Depois de se acomodar, mulher não levanta para cumprimentar, a menos que seja alguém que ela ama e que não vê há mais de vinte anos.
Enrolar a massa (tipo espaguete, linguini, fettuccine) no garfo e ajeitar com a colher é viável. O que não se usa de jeito nenhum perto de uma massa é a faca.
Pão se parte com a mão. Não é preciso usar faca.
Saladas de folhas também ficam longe de faca. Se você não consegue domar as folhas e fazer aquelas trouxinhas bem ajeitadas, peça saladas picadas.
Fonte: Chiquérrimo: moda e etiqueta em novo regime, Glória Kalil, 2004.
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