"A obra de Josué de Castro é fundamental para o Brasil. Nas décadas de 40 e 50, ele estudou o País, mostrando as deficiências, como concentração de riqueza e a conseqüente queda no padrão de vida da população. Josué defendeu a reforma agrária como uma das soluções para erradicar a fome".
Manuel Correia de Andrade - Pesquisador.
"Josué de Castro foi a primeira pessoa a mapear a fome. Trinta anos após a sua morte, ainda é atual, pois agora o mesmo tema é posto para todo o mundo. Todas as suas ações visaram erradicar este problema. Com o programa Fome Zero, do Governo Federal, houve a retomada das idéias defendidas por ele".
Márcia Andrade - Coordenadora Geral do Centro Josué de Castro.
"Josué de Castro, na luta contra a fome, e Paulo Freire, na luta contra o analfabetismo, foram as duas maiores figuras do século XX, que Pernambuco mostrou ao mundo. Relembrar Josué é reafirmar a luta que nessa hora de transformações o novo governo brasileiro tem como meta principal: erradicar a fome. Fome de comida, deeducação, além de erradicar as doenças".
Fernando Lyra - Presidente da Fundação Joaquim Nabuco.
"A fecundidade da obra de Josué de Castro é, sobretudo, o modelo de pensamento crítico aplicado à geografia urbana, que trata dos problemas sociais e ambientais em zonas periféricas ao desenvolvimento do capitalismo no mundo. Ele conciliou o pensamento universal com as raízes culturais do Nordeste".
Michel Zaidan Filho - Cientista político.
Diario de Pernambuco 
