Estréia o 1º circuito gastronômico
Começa hoje o 1º Circuito Gastronômico de Cordeiros e Cabritos de Pernambuco. Chefs de 17 restaurantes participam do evento, que vai até o próximo dia 14. Cada profissional criou duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa, à base das carnes dos caprinos. Eis os destinos desta viagem pela gatronomia: Oficina do Sabor, Chez Georges, Nassau, Goya, Porto Ferreiro, Garrafeira, Matita Perê, Chef Leandro Ricardo, Maricota, Kojima, Mingus, Beijupirá, Leite, Maison Bonfim, Palatino, Buongustaio e Pantagruel. A organização do circuito está a cargo do chef César Santos e do pecuarista pernambucano Felipe Brennand, criador da raça sul-africana de caprinos Boer.
Diario de Pernambuco 
