(Atualizado no dia 04/08/2003)
 
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Arte e tecnologia para a cozinha

LANÇAMENTO

Uma verdadeira revolução na cozinha. É isso o que propõe um dos grandes lançamentos da 27º Housewares & Gift Fair - o Conjunto Bilbao. A feira acontecerá de 16 a 19 de agosto, no Expo Center Norte, em São Paulo. O jogo de três panelas da Forma Inox, criado pela designer Gértri Bodini, apresenta linhas totalmente inovadoras. A borda superior das peças tem um ângulo levemente inclinado lembrando arquitetura do Museu Guggenheim, em Bilbao - Espanha.

  Além da beleza do conjunto das peças, cada detalhe foi pensado em prol da funcionalidade. O Conjunto da Forma Inox utiliza o Sistema Terme de cozimento, uma tecnologia inédita em todo o Mundo, fruto de cinco anos de pesquisas. As peças apresentam duas paredes de aço inox, que confinam um fluido térmico de alta condutividade, o que proporciona uma distribuição tridimensional do calor. O que resulta na redução do tempo de preparo, cozimento mais uniforme e economia de energia. A tampa ainda apresenta um mecanismo para controle do vapor interno.

  Versatilidade éoutra característica do Conjunto Bilbao. Ele permite o preparo dos mais diversos tipos de alimento, sem a necessidade de agitação em seu interior. Em formas modernas e ergonômicas, as alças das panelas foram confeccionadas em aço inox, o que permite que elas sejam levadas ao forno. Após o preparo, elas mantêm os alimentos na temperatura ideal por muito mais tempo.


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