Uma pesquisa realizada em Pernambuco pela Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabolismo (SBEM) revelou que os erros na alimentação infantil acontecem, sobretudo, na escola. Coxinhas, cachorros-quentes e refrigerantes consumidos nas cantinas são os grandes vilões. O levantamento foi realizado no segundo semestre no ano passado, em 40 escolas da rede pública e privada, abrangendo 3.492 estudantes da 1º à 4º série. Um estudo preliminar feito com 60 alunos do ensino fundamental da Escola da Polícia Militar mostrou que 27% apresentavam taxas de colesterol altas.
Com os resultados, a SBEM criou o Projeto Escola Saudável. Nas instituições que implantaram a iniciativa são ministradas palestras por médicos e nutricionistas sobre boa alimentação, valor nutritivo dos alimentos, necessidade da prática de atividades físicas regulares e noções de obesidade e os males que pode ela pode gerar. Outra proposta é a implantação do Dia da Escola Saudável, quando o estabelecimentos só serviriam comidas naturais.
No entanto, segundo uma das coordenadoras do programa, a endocrinologista Keyla Camargo, foi verificado que alunos traziam salgadinhos e refrigerantes de casa. Por isso, além dos funcionários e estudantes, os pais também passaram a receber informativos com recomendações.
Camargo conta que o objetivo final da iniciativa é a implementação do conceito de Lanche Verde, onde só seriam disponibilizados no recreio sanduíches naturais, sucos, frutas e barras de cereais, e o de Lanche Coletivo, em que todas os estudantes comeriam os mesmos alimentos. As escolas interessadas em implantar o projeto devem entrar em contato com o SBEM pelo telefone 3426-7993.
Diario de Pernambuco 
