Festival Entradas são ponto alto no menu do La Pasta Galleria, na Zona Norte Menu elaborado para o Restaurant Week oferece entrada prato principal e sobremesa

Publicado em: 27/05/2016 18:50 Atualizado em: 27/05/2016 19:04

Restaurante oferece uma única opção para cada turno do menu. Foto: Katarina Bandeira/ Esp. DP
Restaurante oferece uma única opção para cada turno do menu. Foto: Katarina Bandeira/ Esp. DP

Com um ambiente que lembra um pouco as casas na região da Toscana, na Itália, o restaurante La Pasta Galleria, no Poço da Panela, figura entre os 41 participantes do festival Restaraunt Week, que encera no próximo domingo (29). A casa, que durante o evento oferece um cardápio único tanto para o almoço quanto para o jantar, segue como um dos destaques, apresentando uma boa gastronomia e um bom atendimento.

Na entrada diurna a opção é a Mortadella e Ricotta, uma trouxinha de mortadela ceratti recheada com creme de ricota com ervas, acompanhada de creme de brócolis. O destaque fica para a entrada do jantar que apresenta um Involtinni di Parma e Zucchine, ou seja, um rocambole folhado, recheado com presunto de parma, abobrinha e queijo parmesão, que aparece em cima de um molho de tomates pelados tão saboroso que não permite sobras. Todos os pratos deveriam vir regados com ele que, de longe, foi o ponto alto do cardápio.

Nos pratos principais ambos os turnos foram contemplados com risotos. No almoço, o arroz arbóreo veio com costelinha suína desfiada, feijão-verde e queijo de coalho polvilhado, no jantar foi a vez do risoto ser temperado com alho poró e aspargos e acompanhar um macio lombo de cordeiro, regado ao molho.

Nas sobremesas, uma surpresa. No cardápio do festival está descrito que, durante o dia a escolha é um Canolli di vaniglia, massa recheada com creme de baunilha e, à noite, o cliente ficaria com um salame de chocolate e biscoito. Porém, durante a visita a sobremesa do jantar não estava disponível sendo substituída por um trio de bolinhos de chocolate recheado com nozes, acompanhados de sorvete de creme e calda de chocolate que, de acordo com o garçom, era uma opção bem mais saborosa que a original.

O valor para experimentar o menu das casas participantes custa, no almoço, R$ 39,90 + R$ 1, doado ao Nacc, e no jantar R$ 51,90 + R$ 1. A instituição beneficiada nesta edição será o Núcleo de Apoio à Criança com Câncer (Nacc).

Serviço
La Pasta Galleria - Menu para o Restaurant Week
Onde: Estrada Real do Poço, 62, Poço da Panela
Quando: até 29 de maio
Informações: 3037-0149



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