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Café » Curso básico de barista ensina técnicas para fazer cafés especiais Aulas serão ministradas pelo barista carioca George Gepp

Gastrô/Diario - Diario de Pernambuco

Publicação: 10/03/2016 19:00 Atualização:

Aulas acontecem nos dias 12 e 13 de março. Foto: Paloma Amorim/Divulgação
Aulas acontecem nos dias 12 e 13 de março. Foto: Paloma Amorim/Divulgação

O barista George Gepp vai ministrar um curso para quem quer se especializar em cafés especiais. O Curso Básico de Barista, vai ensinar métodos de preparos e monodose (café em cápsulas), vaporização de leite, preparo de capuccinos, técnicas de regulagem de moinho, operação de máquinas profissionais, entre outros conteúdos todos usando a metodologia da Associação Europeia de Cafés Especiais (SCAE).

As aulas acontecem nos dias 12 e 13 deste mês, no Coffee Bar que fica na Imbiribeira, sempre das 9h às 16h. A aulas também incluem estudos sobre a história do café e sua chegada ao Brasil. O valor do curso é de R$ 550. Para se inscrever basta enviar um e-mail para: georgegeppbarista@gmail.com.

SERVIÇO
Curso Básico de Barista - com George Gepp
Onde: Coffee Bar (R. Itaúba, 95 - Imbiribeira)
Quando: dias 12 e 13 de março
Quanto: R$ 550
Informações: 3213-0235

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